La trufa es uno de los ingredientes más lujosos de la gastronomía mundial. Su precio puede alcanzar varios miles de euros por kilo, pero ¿qué la hace tan valiosa? Razones del alto precio de la trufa Crecimiento lento y recolección limitada Las trufas necesitan entre
Las trufas son uno de los ingredientes más codiciados en la gastronomía por su aroma y sabor inconfundibles. Pero, ¿sabías que su peso varía considerablemente según la especie y las condiciones en las que crecen? En este artículo, te explicamos cuánto pesa una trufa y
La trufa negra de Teruel es uno de los productos más apreciados en la gastronomía mundial. Su aroma único y su sabor inigualable la convierten en un ingrediente especial en la alta cocina, pero también ofrece múltiples beneficios para la salud. A continuación, exploramos sus